숨겨진 보석
일본 · 혼슈 · 재패니즈
미야기쿄
안개 낀 산골 과수원
도수
45%
용량
700ml
평균가
9만원 ~ 12.5만원
참고 평점
4.3(도감 참고)
은은한 과일 향과 부드러운 몰트가 중심인 미야기쿄. 가벼운 스모크와 곡물 단맛이 어우러진 산뜻한 싱글 몰트 한 잔.
피트
·난이도 수월함·캐스크 버번 캐스크 · 셰리 캐스크 · 리필 캐스크아주 약함
이 위스키의 이야기
니카의 미야기쿄 증류소에서 나오는 기본 싱글 몰트로, 일본 센다이 인근 산골 계곡의 깨끗한 물과 서늘한 기후가 특징인 위스키. 사과와 배 같은 과실 향, 곡물 몰트의 단맛, 가벼운 꽃 향이 중심을 이루며 섬세한 스타일을 보여주는 구성. 피트감은 거의 없고 부드러운 질감이라 일본 위스키 특유의 정갈한 인상을 느끼기 좋은 선택. 스트레이트로 향을 즐기거나 약간의 물을 더해 섬세한 뉘앙스를 펼쳐 보는 용도에 어울리는 병.
증류소
Miyagikyo Distilleryest. 1969
📍 일본 미야기현 센다이 인근 니카 미야기쿄 증류소
산으로 둘러싸인 계곡 지형과 안개가 잦은 서늘한 기후를 활용해 섬세하고 깨끗한 스타일의 몰트를 만드는 증류소. 카페 스틸과 포트 스틸을 함께 운용하며, 니카 블렌디드 위스키의 핵심 원액 공급지 역할을 담당하는 곳.
페어링 추천
이 위스키와 잘 어울리는 음식
가벼운 치즈 플래터훈제 연어 카나페버터 간장 구운 가리비유자 간장 닭꼬치화이트 초콜릿 디저트
마시는 방법
어떻게 즐길까요?
스트레이트물 한 방울온더락하이볼
💡 실온 스트레이트로 향을 먼저 즐기고, 몇 방울의 물을 더해 과일과 꽃 향이 열리는 변화를 느끼는 방식 추천. 가벼운 탄산수와 하이볼로 만들면 섬세한 과실 향이 더욱 또렷해지는 스타일.
