위스키계 국민픽컬렉터스 픽
스코틀랜드 · 스페이사이드 · 싱글 몰트
맥캘란 더블 캐스크 12
꿀 입은 오크숲
도수
40%
용량
700ml
평균가
11만원 ~ 14만원
참고 평점
4.6(도감 참고)
꿀과 바닐라, 부드러운 오크가 어우러진 달콤한 한 잔. 쉐리 캐스크 특유의 풍미에 미국산 오크의 부드러움을 더한 편안한 스페이사이드 스타일.
피트
·난이도 수월함·캐스크 셰리 캐스크 · 버번 캐스크없음
이 위스키의 이야기
맥캘란 더블 캐스크 12는 유럽산 올로로소 쉐리 오크와 미국산 올로로소 쉐리 오크를 함께 사용해 만든 스페이사이드 싱글 몰트. 전통적인 쉐리 풍미에 바닐라와 꿀 같은 단맛이 더해져, 클래식 12년보다 한층 부드럽고 달콤한 인상. 입안에서는 토피, 건과일, 가벼운 시나몬 향신료가 퍼지며, 마무리는 은은한 오크와 꿀 향이 길게 이어지는 스타일. 스트레이트로 향을 즐기거나 약간의 물을 더해 단맛과 향신료를 세밀하게 느끼기 좋은 구성.
증류소
Macallanest. 1824
📍 스코틀랜드 스페이사이드 크레이글라키 인근
맥캘란은 쉐리 오크 숙성으로 유명한 스페이사이드 대표 증류소로, 소형 포트 스틸과 엄격한 캐스크 선별로 진한 바디와 풍부한 향을 추구하는 스타일. 최근 현대적인 증류소와 방문자 센터를 갖추며 럭셔리 싱글 몰트 이미지를 강화한 브랜드.
페어링 추천
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마시는 방법
어떻게 즐길까요?
스트레이트온더락
💡 실온에서 스트레이트로 향을 충분히 즐긴 뒤, 몇 방울의 물을 더해 꿀과 바닐라, 오크 향을 열어주는 방식 추천. 차가운 온도보다는 약간 따뜻한 잔에서 풍미가 잘 살아나는 스타일.
