입문 필수
스코틀랜드 · 스페이사이드 · 싱글 몰트
글렌피딕 18
잘 다린 가죽 소파
도수
40%
용량
700ml
평균가
18만원 ~ 23만원
참고 평점
4.4(도감 참고)
건과일과 오크가 차분하게 겹쳐지는 숙성미. 셰리와 버번 캐스크가 만든 말린 과일, 토피, 은은한 향신료의 중후한 한 잔.
피트
·난이도 보통·캐스크 버번 캐스크 · 셰리 캐스크없음
이 위스키의 이야기
글렌피딕 18는 올로로소 셰리와 버번 캐스크를 함께 사용해 18년간 숙성한 스페이사이드 싱글 몰트 위스키. 잘 익은 사과와 건포도, 토피와 오크 탄닌이 조화된 클래식한 숙성 캐릭터가 특징. 알코올 자극은 부드럽고, 단맛과 쌉싸름한 오크가 길게 이어지는 구조감 있는 스타일. 입문 이후 첫 숙성 연산 업그레이드용으로 추천되는 안정적인 선택지.
증류소
Glenfiddichest. 1887
📍 스코틀랜드 스페이사이드 더프타운
글렌피딕 증류소는 가족 경영 전통을 이어온 대표적인 스페이사이드 증류소로, 전 세계 싱글 몰트 대중화를 이끈 브랜드로 알려짐. 대규모 생산량에도 불구하고 다양한 캐스크 조합과 연산 라인업으로 꾸준한 품질을 유지하는 점이 특징.
페어링 추천
이 위스키와 잘 어울리는 음식
다크 초콜릿호두 타르트하몽과 견과류 플래터블루 치즈갈비구이
마시는 방법
어떻게 즐길까요?
스트레이트온더락물 한 방울
💡 실온에서 니트로 향을 충분히 즐긴 뒤, 물 한두 방울을 떨어뜨려 오크와 건과일 향을 열어 마시는 방식 추천. 얼음은 작은 온더락 한두 조각 정도로만 사용해 농밀한 질감을 유지하는 편이 좋음.
