컬렉터스 픽
일본 · 혼슈 · 싱글 몰트
하쿠슈 12
숲 안개 한 모금
도수
43%
용량
700ml
평균가
28만원 ~ 38만원
유저 평점
4.0(1명 평가)
솔향과 은은한 과실 향이 어우러진 산속 위스키. 가벼운 피트와 허브, 시트러스가 맑게 번지는 청량한 한 잔.
피트
·난이도 수월함·캐스크 버번 캐스크 · 리필 캐스크은은함
이 위스키의 이야기
하쿠슈 12는 산토리가 일본 알프스 깊은 숲 속에 세운 하쿠슈 증류소에서 탄생한 대표 싱글 몰트입니다. 솔잎과 허브, 청사과를 떠올리게 하는 상쾌한 향에 은은한 스모키함이 더해져 ‘숲의 위스키’라는 별명을 얻었습니다. 피트 향이 강하지 않아 일본 위스키 특유의 섬세함과 깨끗한 질감을 잘 보여주며, 입문자도 부담 없이 즐기기 좋습니다. 스트레이트는 물론, 차갑게 식힌 물이나 얼음과 함께하면 산뜻한 캐릭터가 더욱 살아납니다.
증류소
Hakushu Distilleryest. 1973
📍 일본 야마나시현 호쿠토시, 일본 알프스 산악 지대
하쿠슈 증류소는 일본 알프스 깊은 숲 속에 자리해 깨끗한 연수와 맑은 공기를 바탕으로 ‘숲의 위스키’라 불리는 개성 있는 몰트를 생산합니다. 다양한 형태의 증류기와 피트 수준이 다른 원액을 조합해 상쾌하면서도 섬세한 스타일의 일본 위스키를 선보이고 있습니다.
페어링 추천
이 위스키와 잘 어울리는 음식
가벼운 사시미소금구이 닭꼬치모짜렐라 샐러드가벼운 치즈 플래터유자 간장 두부요리
마시는 방법
어떻게 즐길까요?
스트레이트온더락하이볼물 한 방울
💡 너무 차갑지 않게 스트레이트로 향을 충분히 즐긴 뒤, 차가운 물이나 얼음을 살짝 더해 숲속 허브와 과실 향의 변화를 느껴보세요.
